Agricultura
Agricultura ecologica
Seminte
Ingrasaminte
Pesticide
Gradinarit
Accesorii si echipamente
Livrare
Livrare rapida din stoc.
Plata
Plata prin transfer bancar, ramburs sau online cu cardul.
Retur
Retur in maxim 14 zile de la
efectuarea comenzii.
Descriere
Ardeiul iute Habanero Yellow (Capsicumchinense) este o varietate a soiului Habanero, foarte populara pentru culoarea sa galbena, intensa, si pentru gustul sau puternic, fructat, care se combina perfect cu un nivel de iuteala foarte ridicat.
Caracteristici principale ale plantei si fructului
Fructul: Are o forma distinctiva, similara cu cea a unui lampion sau a unui felinar, cu suprafata usor incretita si un varf ascutit. Atunci cand este copt, fructul capata o culoare galben-aurie, vibranta. Fructele sunt relativ mici, cu o lungime de 4-6 cm.
Planta: Este o planta perena in climatele calde, dar este cultivata ca o planta anuala in majoritatea zonelor temperate. Poate creste pana la o inaltime de 40-80 cm si are o structura stufoasa, cu frunze verzi, dense.
Iuteala si gustul: La fel ca alte soiuri de Habanero, aceasta varietate este extrem de iute, cu un nivel de 100.000-350.000 de unitati pe scara Scoville (SHU). Gustul sau este unul complex, cu note de fructe tropicale (cum ar fi ananasul si papaya) si o aroma florala.
Cultivare
Lumina si temperatura: Planta necesita un mediu cald si insorit, cu cel putin 6-8 ore de soare direct pe zi. Temperaturile ideale sunt intre 24-32°C. Nu tolereaza temperaturi scazute sub 10°C.
Solul: Creste cel mai bine intr-un sol bine drenat, bogat in materie organica. Este de preferat un pH neutru spre usor acid (6.0-7.0).
Udare: Necesita un sol constant umed, dar nu imbibat cu apa. Udarea trebuie facuta regulat, mai ales in perioadele secetoase.
Utilizare
Datorita aromei sale unice si a iutelii intense, Habanero Yellow este foarte apreciat in bucataria caraibiana si mexicana. Este ideal pentru a fi folosit in:
Sosuri si condimente: Aroma sa de fructe il face un ingredient perfect pentru a da o nota exotica sosurilor picante, marinatelor si condimentelor.
Salsas si mancaruri la gratar: Poate fi adaugat in salsas pentru a intensifica gustul sau in mancaruri gatite la gratar, precum jerk chicken.
Preparate conservate: Este potrivit pentru a fi murat, conservat in ulei sau transformat intr-un piure, astfel incat sa poata fi utilizat in diverse retete.
Atentie: Datorita continutului ridicat de capsaicina, se recomanda purtarea manusilor atunci cand manipulati acest ardei pentru a evita iritatiile pielii.
Caracteristici
Recenzii
Nu au fost găsite recenzii