Seminte de marar Novasem, 3 grame

Planta aromatica utilizata atat in stare proaspata, cat  si uscata. Se dezvolta bine in orice tip de sol atat la soare cat si la umbra.
Se seamana prin imprastiere in spatii acoperite din Februarie pana in Mai (in camp), sau pe randuri distantate la 20 cm, rarind apoi la aproximativ 20-30 cm.
Germineaza in 8-10 zile.
Mararul (Anethum graveolens) este o planta aromatica anuala, originara din regiunea mediteraneana si din Asia de Sud, foarte populara in bucataria romaneasca si internationala. Este apreciat pentru gustul sau proaspat, dulceag si usor picant.
Descriere
Aspect: creste sub forma de tufa, cu o inaltime de 50-150 cm, in functie de soi si conditii. Are o tulpina subtire, goala in interior, cu ramificatii delicate.
Frunze: frunzele sunt fine, filiforme (ca niste fire subtiri), de culoare verde deschis, care dau plantei un aspect usor pufos.
Flori: produce flori mici, galbene, aranjate in umbrele largi. Acestea apar de obicei in al doilea an de la semanat.
Miros si gust: Frunzele proaspete au un miros distinct, proaspat, ideal pentru asezonarea mancarurilor. Semintele de marar au o aroma mai intensa si se folosesc adesea la muraturi sau la copt.
Utilizari: se foloseste in salate, supe, sosuri, tocanite, la prepararea pestelui si a muraturilor. Este o sursa buna de vitamine A si C.
Ingrijire si intretinere
Lumina si sol: mararul prefera locurile insorite, cu cel putin 6 ore de soare direct pe zi. Se dezvolta cel mai bine intr-un sol usor, bine drenat, bogat in materie organica.
Semanat: semintele se pot semana direct in gradina incepand cu luna martie si pana in septembrie, pentru a avea o recolta continua. Se recomanda semanatul esalonat, la fiecare 2-3 saptamani. Semintele se planteaza la o adancime de 1-2 cm.
Udare: necesita o udare regulata, mai ales in perioadele secetoase. Solul trebuie mentinut umed, dar nu imbibat cu apa, pentru a preveni putrezirea radacinilor.
Fertilizare: nu are nevoie de fertilizare frecventa. Poti adauga compost in sol inainte de semanat pentru a-i asigura nutrientii necesari.
Recoltare: Se pot recolta frunzele tinere oricand, pe parcursul sezonului. Pentru a stimula o crestere continua, nu taia toata planta deodata. Daca doresti seminte, lasa cateva plante sa infloreasca si sa produca seminte.
Boli si daunatori: mararul este, in general, o planta rezistenta. Cu toate acestea, poate fi afectat de afide sau de boli fungice in conditii de umiditate excesiva.
Mararul este o planta usor de cultivat, perfecta atat pentru incepatori, cat si pentru gradinari experimentati.